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作為廚房的主角之一，吸油煙機(jī)能將爐灶燃燒的廢氣和對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，從而凈化廚房環(huán)境，減少污染。不過，許多人在日常使用中卻存在一些誤區(qū)，反而不利于家人的身體健康。今天，我們就來了解下吸油煙機(jī)的正確使用方式。

1、只在炒菜時(shí)開吸油煙機(jī)，而在燒開水、煮飯時(shí)不開。其實(shí)吸油煙機(jī)的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還有消除燃?xì)馕廴?一種是每次點(diǎn)火、熄火時(shí)泄漏的燃?xì)?，另一種是燃?xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生的廢氣)。特別是液化石油氣，含有多種強(qiáng)致癌物質(zhì)，比烹飪油煙更有害健康。

2、只注意抽油煙，而忽視補(bǔ)充新鮮空氣。在排油煙的同時(shí)，應(yīng)用換氣扇補(bǔ)充新鮮空氣，這樣才能保持燃?xì)庵杏谐渥愕难鯕饩S持燃燒。

3、烹飪結(jié)束后立刻關(guān)閉油煙機(jī)。不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調(diào)結(jié)束了也不要馬上關(guān)掉抽油煙機(jī)，應(yīng)該再讓它運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘，以便將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大程度地排出去。

4、吸油煙機(jī)與灶具間的距離太近，不足70厘米，或?qū)⑽蜔煓C(jī)安裝于使用固體燃料(如煤、木材等)的灶具上等，這些做法均有火災(zāi)隱患。

5、長時(shí)間不清洗過濾網(wǎng)。如果每天都使用油煙機(jī)，應(yīng)每半個(gè)月或1個(gè)月將過濾網(wǎng)拆下，清洗一次，否則會影響濾油效果。

除此之外，風(fēng)輪、雙葉止回閥、通風(fēng)道內(nèi)腔及機(jī)體表面的油污和積垢，也要經(jīng)常用中性洗滌劑清洗。油杯中的污油，積存至八分滿時(shí)，就應(yīng)倒棄，以免溢出而污染機(jī)體。