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金牌廚衛(wèi)|油煙機(jī)保養(yǎng)小秘招

發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器時(shí)間：2020-06-19

人們現(xiàn)在在注重空氣質(zhì)量的同時(shí)，也要知道保證家庭環(huán)境的清晰與干凈，所以廚房里的空氣是至關(guān)重要的，它的一工作就能確定整個(gè)房子的環(huán)境質(zhì)量。在廚房重多電器中，油煙機(jī)已經(jīng)是人們烹飪時(shí)的吸煙厲器了，絕對(duì)是不能缺少的。那對(duì)于外行人來(lái)說(shuō)，如何更好的運(yùn)用油煙機(jī)，保養(yǎng)好油煙機(jī)呢，這也是一門(mén)學(xué)問(wèn)了！
1、掌握烹調(diào)溫度
改變?cè)械呐腼兞?xí)慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時(shí)盡量將油溫控制在200度以?xún)?nèi)（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)得到有效保存。
2、購(gòu)買(mǎi)放心油

在選購(gòu)食用油時(shí)應(yīng)選擇一些質(zhì)量有保證、雜質(zhì)少的油，以避免不好的油在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生更多有毒物質(zhì)。

3、做好廚房的通風(fēng)工作
炒菜時(shí)要打開(kāi)抽油煙機(jī)或使用無(wú)油煙鍋，烹調(diào)結(jié)束后，至少開(kāi)窗通風(fēng)10分鐘。
4、改變烹調(diào)方式
平時(shí)可以多用一些煮、燉等不會(huì)產(chǎn)生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數(shù)，這樣也是減少油煙的有效途徑。
5、改變烹調(diào)用具
可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具。

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