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相信每個用過吸油煙機的用戶都會有個疑問：吸油煙機為什么使用過一段時間后會生銹？吸油煙機的表面不是不銹鋼么，既然是不銹鋼那么為什么還會生銹呢，難道是偷工減料？其實不然，小編查找過多方資料，發(fā)現其實不銹鋼也是會生銹的。

不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力——不銹鋼性，并且同時也具有耐含酸、堿、鹽等中介腐蝕性能。不銹鋼是通過其表面的一層超薄而又堅固的名為富鉻氧化膜的防護膜來抵抗氧原子的滲入或氧化，從而獲得抗腐蝕的能力。如果這個薄膜被破壞，那么氧原子就會不斷的滲入或氧化金屬，逐漸形成稀松的氧化鐵，而不銹鋼表面就會形成褐色銹斑。

那么在日常生活中的那些元素會侵蝕不銹鋼，從而導致不銹鋼生銹呢？

1.如瓜菜、面湯等有機物汁液附著在不銹鋼表面，在有水、氧情況下，構成有機酸會對不銹鋼表面產生腐蝕。

2.當裝修墻壁的堿水、石灰水、過酸、過堿等物質噴濺在不銹鋼表面也是會產生局部腐蝕。

3.當不銹鋼的表面附著有過高的金屬粉塵或金屬顆粒，遇到潮濕的空氣后，附著物會和冷凝水形成化學反應，導致保護膜被破壞，俗稱為電化學腐蝕。

那么不銹鋼的表面形成褐色銹斑后，有沒有什么辦法去除，保證不銹鋼的表面光亮呢？

1.吸油煙機表面有銹斑，可以用牙膏、洗潔精擦拭，然后再過一遍清水即可。

2.如果銹漬只是在表面，可以用去污粉擦拭去除。

3.頑固的銹漬可以用稀釋過后的漂白劑擦拭，然后一定要用清水再次擦拭。

4.日常烹飪過后要勤清洗吸油煙機。