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隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，燃氣灶已經成為現代廚房的主要廚具之一，擁有時尚又美觀還物廉價美的燃氣灶相信是每個消費者都渴望擁有的，但是要怎么挑選到一臺合心意的燃氣灶呢？有沒有什么技巧呢？只要你把握到下文說的要點，你就可以選購到合心意的燃氣灶。

1.臺式灶or嵌入式灶？

目前，燃氣灶具分為：臺式灶和嵌入式灶。臺式灶比嵌入式灶的價格要更優(yōu)惠一些，而且臺式灶的熱效率比嵌入式灶要高一些，但是隨著科技的發(fā)展，嵌入式灶也可以當臺式灶使用，相較比臺式灶，嵌入式灶的外觀會更時尚美觀些。

2.確定氣源

購買燃氣灶之前一定要先去燃氣公司了解清楚，自家是用什么氣種，天然氣是字母T，人工煤氣是字母R，液化石油氣是字母Y。這三種氣源的熱值、燃氣壓力、熱量等各不相同，如果使用不恰當的氣源有可能引發(fā)危險。

3.面板材質

市場上的燃氣灶面板材質只要有：不銹鋼面板、陶瓷面板、鋼化玻璃面板。不銹鋼面板是應用的最早的最廣泛的面板，購買時要注意不銹鋼面板的厚實度，檢查面板與底殼的處理方式是否牢靠，購買時盡量選擇一體成型，無縫無槽，容易打理清洗。陶瓷面板耐高溫易打理，但是抗沖擊力不強，且價位較高。鋼化玻璃面板美觀大方易打理，抗沖擊力和耐高溫的技術能力都是比較成熟的，且鋼化玻璃自爆的幾率是非常非常小的，而且裂開的碎片是連在一起的，一般品牌都會承諾在一定的時間內鋼化玻璃若非人為裂開是免費更換的。

4.進風方式

燃氣灶的進風方式分為：上進風、下進風，有些廠家也把下進風稱為全進風。下進風燃氣灶一般要求櫥柜通風，如若不然，會造成燃燒不充分、容易產生黃焰熄火等問題。上進風燃氣灶要求底盤采用密封的設計，使用也更加安全，購買時要注意底盤是否全密封。

5.燃燒方式

燃氣灶燃燒方式分為：直火燃燒、旋火燃燒。直火省氣，但是火苗過長容易燎鍋邊。旋火燃燒的火焰溫度最高的藍色部分基本是朝向鍋底，火力集中，熱效率高，適合中國人爆炒菜式使用。

6.點火方式

燃氣灶點火方式分為：壓電陶瓷式點火和電脈沖式點火。壓電陶瓷式點火扭動一次旋鈕只能噴射一次電火花，點火成功率較低；脈沖式點火是在燃氣灶底部安裝電池，扭動一次旋鈕會連續(xù)不斷的噴射電火花，直到點燃成功，點火成功率極高。

7.熄火保護裝置

熄火保護裝置主要是燃氣灶遇到意外熄火時能夠自動關閉氣源，主要分為熱電式和離子感應式。熱電式保護裝置安全系數度高，一個爐頭損壞后，另一個爐頭可以正常使用，遇到意外熄火熱電式保護裝置需要5-10s左右的時間反應才能關閉氣源。離子感應式保護裝置的優(yōu)點是切斷燃氣速度很快，但是只能適用于單氣路燃氣灶，而且耗電量很大，2-3個月需要換一次電池。

金牌BCT100燃氣灶獨家?？顚?chuàng)定時功能，烹飪時間隨心所欲，全銅旋火火蓋經久耐用不變形，4.6KW旋火讓你隨意掌控，刀鋒旋火緊貼鍋底增大加熱面積，360°循環(huán)進風，有力驅動火焰燃燒更穩(wěn)定更均勻，熱效率高達55%，大大縮短做菜時間，采用熱電偶自動熄火保護裝置，點火率高達100%，烹飪出意外自動切斷燃氣氣源，防止燃氣泄漏，保護您和家人的安全。