金牌電器|安全裝修不容忽視 廚房危險系數(shù)最高
發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器 時間：2019-07-17
說到居家安全,危險系數(shù)最高的恐怕就是廚房了,這里最容易發(fā)生意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等等。有些人認為是自己不小心造成的,其實廚房設(shè)計的好壞可以直接反映廚房安全與否。為了自己與家人的安全,最好的辦法是從根本入手,從最初的廚房設(shè)計中就消除隱患。
電器設(shè)計有條不紊
廚房電器的增加,也使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。在處理內(nèi)置式家電時,應(yīng)預留邊位,以便電器出現(xiàn)故障時修理易于移動。
冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源,影響冰箱內(nèi)的溫度。同時冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設(shè)電源插座,可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設(shè)電線,同時均需安裝漏電保護裝置。
抽油煙機的高度也不能忽略,一定要以使用者身高為基準,最好比頭部略高一點,否則“頭破血流”不可避免,一般來說抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。
灶臺最好設(shè)計在臺面的中央,保證灶臺旁邊預留有工作臺面,以便炒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。
廚房的臺面、櫥柜的邊角或是把手,有時為了造型的好看往往設(shè)計得很尖,雖說外形很酷,但很容易碰傷或劃傷,所以最好用圓弧修飾櫥柜及把手的邊角位,可有效減少碰傷的可能。
廚房門的設(shè)計也很有講究,為了確保往內(nèi)開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人,最好改為外開或推拉門。
挑選材料防水防火
廚房是個潮濕易積水的場所,所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水耐水性能優(yōu)良的材料。地面、操作臺面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。櫥柜內(nèi)部設(shè)計的用料必須易于清理,最好選用不易污染,容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料,像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。
火是廚房里必不可少的能源,所以廚房里使用的表面飾材必須注意防火要求,尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。有一位朋友曾經(jīng)用塑料板屏蔽墻邊豎立的管道,又方便又美觀,但由于燃氣灶就安放在旁邊,一次炒菜火太大引燃了塑料板,險些釀成火災。
廚房里的抹布通常都很油膩,難以清洗干凈,一些家庭也沒有很好的存放位置,大多是隨手撂在水池邊或操作臺上,也有人將抹布掛在墻上。這樣,抹布常處在潮濕的環(huán)境下,容易滋生細菌。
抹布用得越久,細菌就越多,數(shù)據(jù)顯示,一條全新的抹布在家中使用一周后,細菌數(shù)量高達22億,包括大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌,以及一些病毒。因此,經(jīng)常更換或消毒抹布極其重要?？梢悦扛?~5天將抹布洗干凈后,用沸水煮20~30分鐘,或用家用消毒液浸泡30分鐘,或放入微波爐內(nèi)高溫檔加熱1分鐘。過于油污的抹布要及時淘汰。
專業(yè)人士提醒說,如果一塊抹布既擦拭臺面、水池,又擦拭刀具、碗碟等,會造成細菌交叉?zhèn)鞑?。因?廚房中的抹布必須按需求分開使用,做到“專布專用”。
廚房里至少要有3塊抹布,如擦臺面和水池的一塊、擦刀具和鏟子的一塊、擦盤子和碗筷的一塊。還可以細分,但要防止用錯了抹布,最好選擇不同的式樣和顏色,以示區(qū)別!
