廚房電器加盟|燃氣灶具產品正確調整風門知識解讀
發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器 時間：2017-12-19
摘要：燃氣灶的好壞與每個人的生活有著密切的關系。燃氣灶風門有火該如何保證它的安全性及節(jié)能性？我們來學習一下燃氣灶具的風門知識：
什么是燃氣灶風門？
A：
用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄壯的鐵片（或旋鈕），其中一個調節(jié)小火，另一個調節(jié)大火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調節(jié)進風孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。
什么情況下需要調節(jié)風門？
1、當燃氣灶出現(xiàn)黃火、黑火時；
2、當燃氣灶出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時；
3、風門過大，空氣量太多，燃氣灶打不著火；
4、風門太小，燃氣灶易產生紅火和不完全燃燒。
燃氣灶是有風門好還是無風門好？
A：
燃燒如果只有燃氣，沒有與空氣中的氧充分混合的話，燃燒效果不好，會出現(xiàn)不完全燃燒，熱流量低，火焰呈黃色，煙比較大，如果與空氣混合均勻，那么燃燒時，火焰會呈藍色，少煙，火力大。
燃氣灶進風模式有哪幾種
下進風
優(yōu)點：我國傳統(tǒng)灶具，符合國人大小火烹調習慣，因而灶具熱負荷較大，火焰調節(jié)范圍較大。
缺點：需要在灶臺上開一個進風的柜門結構，開關柜門容易造成回火，造成玻璃面板爆裂。
上進風
優(yōu)點：整體可以完全封閉、無風門調節(jié)，內部結構簡單，調試維修方便。
缺點：火力小，熱效率低，不符合國人烹調習慣嗎，灶具美觀大打折扣。
全進風
優(yōu)點：吸取上、下進風方式的新灶具，不需要另開進風的柜門，結構美觀
缺點：價格高
在使用燃氣灶時，如果火焰范圍超出了鍋具底部范圍，完全可以通過調節(jié)閥門，將火焰調小一些來解決，這樣便可減小浪費。然而用戶在調節(jié)燃氣灶火焰大小時，一般是通過轉動開關來調節(jié)，而不知道還有了另外一個“機關”——風門。
現(xiàn)在很多燃氣灶的底部，設有可以調節(jié)內圈和外圈火焰大小的開關——風門。用手托起燃氣灶，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄壯的鐵片（或旋鈕），其中一個調節(jié)小火，另一個調節(jié)大火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調節(jié)進風孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。當出現(xiàn)燃燒情況不理想時，如黃火、黑火、火焰過大或過小時，或出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時，通過調節(jié)風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。如果家中爐鍋有燒黑現(xiàn)象，最大的可能性就是與灶具風門調節(jié)不當有關：天然氣燃燒不充分，就會出現(xiàn)紅色火焰；而灶具的風門的作用就是調節(jié)空氣進入量。
那么，如何去調節(jié)燃氣灶風門？（注：調節(jié)時注意安全，面部不要靠爐子太近 ）
1）光線不宜太強，如果光線過強，可以適當遮擋。這主要是為了觀察火焰。
2）不宜空燒調節(jié)，最好放上平常使用的鍋具，而且鍋里面加上東西，也就是讓鍋具處于工作狀態(tài)下。
3）檢查風門片與引射器是否緊貼，彈簧彈力是否正常、足以頂住風門片。如果是，才可以進行以下的風門調節(jié)。
4）將風門關至最小，觀察火焰顏色與火力大小，再調到最大進行觀察。記住前兩種狀態(tài)后，進行風門由大調到小的調節(jié)，以火力最強、火焰最藍為終結狀態(tài)。
5）如果您的風門調節(jié)對火焰沒有影響，至少說明兩種可能，要么您的灶具是個很差的雜牌，要么您的灶具是有問題了，得請專業(yè)人員處理。風門只是調節(jié)煤氣燃燒程度，完全燃燒程度好，加熱會快，用時少，污染少。如果對燃氣灶風門進行調節(jié)，火焰還是沒有影響，那最好找專業(yè)人士咨詢下。
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