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金牌電器|廚房不能缺少的廚電——油煙機

發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器  時間：2019-05-22

人們現(xiàn)在在注重空氣質量的同時，也要知道保證家庭環(huán)境的清晰與干凈，所以廚房里的空氣是至關重要的，它的一工作就能確定整個房子的環(huán)境質量。在廚房重多電器中，油煙機已經是人們烹飪時的吸煙厲器了，絕對是不能缺少的。那對于外行人來說，如何更好的運用油煙機，保養(yǎng)好油煙機呢，這也是一門學問了！
   1、掌握烹調溫度
   改變原有的烹飪習慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時盡量將油溫控制在200度以內（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養(yǎng)得到有效保存。
   2、購買放心油

   在選購食用油時應選擇一些質量有保證、雜質少的油，以避免不好的油在烹飪過程中產生更多有毒物質。


   3、做好廚房的通風工作
   炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋，烹調結束后，至少開窗通風10分鐘。
   4、改變烹調方式
   平時可以多用一些煮、燉等不會產生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數(shù)，這樣也是減少油煙的有效途徑。
   5、改變烹調用具
   可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具。

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