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廚房電器加盟|為什么選購家用油煙機要重視油脂分離度

發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器時間：2018-07-14

家用油煙機屬于耐用消費品，也是現(xiàn)代廚房生活中不可或缺的排油煙裝置，所以，人們在選擇家用油煙機的時候往往會考慮很多因素，比如：籠煙效果是不是好？風機系統(tǒng)是不是強？噪音控制是不是合理？其實，除了這些必須要考慮的因素之外，消費者在選購家用油煙機的時候還應(yīng)當考慮一個重要因素——油脂分離度。
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什么是家用油煙機的油脂分離度？
油脂分離度，顧名思義，就是油脂分離的程度，它指的是吸油煙機在規(guī)定試驗條件下，從油煙氣體中分離出油脂的能力，油脂分離可以說是家用油煙機的一項重要功能。一般來講，油煙通過籠和吸兩個階段進入油煙機后，基于物理學原理，渦輪高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生離心力，將煙排出，而油分子會被強大的離心力甩到分離板上（油分子的重量要比煙塵的重量大），聚集起來的油分子形成油滴，受到重力影響而滑落至油杯，這跟用烘干機給衣服脫水原理一樣，當然，油煙分離的具體方式也因油煙機而異。
油脂分離度低會有什么影響？
家用油煙機的油脂分離度的數(shù)值越高，代表吸油煙機收集油脂的能力越強，這樣就能減少油脂黏附在機器內(nèi)壁和其他位置上。如果家用油煙機能夠達到的油脂分離度過低，會導致機器內(nèi)油污沉積過多，不但會加大清理難度，縮短清理周期，還會影響到油煙機的功效和使用壽命。傳統(tǒng)家用油煙機就不能做到油、煙高效分離，導致煙機內(nèi)壁及風機葉輪會粘上大量油污，長時間堆積得不到及時清理就會影響到風機轉(zhuǎn)動和吸油煙效果?？紤]到油煙分離度的重要性，2011年，油脂分離度與常態(tài)氣味降低度一起被寫入GB/T17713《吸油煙機》的性能指標。按照GB/T 17713-2011《吸油煙機》的規(guī)定，外排式吸油煙機的油脂分離度應(yīng)不小于80%。
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