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廚房電器加盟|油煙機保養(yǎng)小秘招

發(fā)布者：廚房電器加盟|金牌電器時間：2018-04-27

人們現(xiàn)在在注重空氣質(zhì)量的同時，也要知道保證家庭環(huán)境的清晰與干凈，所以廚房里的空氣是至關(guān)重要的，它的一工作就能確定整個房子的環(huán)境質(zhì)量。在廚房重多電器中，油煙機已經(jīng)是人們烹飪時的吸煙厲器了，絕對是不能缺少的。那對于外行人來說，如何更好的運用油煙機，保養(yǎng)好油煙機呢，這也是一門學(xué)問了！
1、掌握烹調(diào)溫度
改變原有的烹飪習(xí)慣，油溫別太熱、保證不糊鍋，在做菜時盡量將油溫控制在200度以內(nèi)（以油鍋冒煙為極限），這樣不僅減少油煙，還使蔬菜中的營養(yǎng)得到有效保存。
2、購買放心油

在選購食用油時應(yīng)選擇一些質(zhì)量有保證、雜質(zhì)少的油，以避免不好的油在烹飪過程中產(chǎn)生更多有毒物質(zhì)。

3、做好廚房的通風(fēng)工作
炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋，烹調(diào)結(jié)束后，至少開窗通風(fēng)10分鐘。
4、改變烹調(diào)方式
平時可以多用一些煮、燉等不會產(chǎn)生油煙的烹飪方法，減少煎炒菜和油炸的次數(shù)，這樣也是減少油煙的有效途徑。
5、改變烹調(diào)用具
可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具。
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